압구정에서 식당을 다닐때,,
간판만 보면서,,
언젠가는 한번 가보아야지 했던 집입니다.
압구정 4번출구..
유명한 미소빌딩의 1층에 있습니다.
처음 이 식당에 들어갔을때의 느낌은
부엌냄새가 너무난다.. 였습니다.
생선구이를 전문으로 하는 집인데,,
환기시설이 주방에만 있더군요.
이 부분은 좀 해결해야 하겠더군요.
그래도, 주방이 오픈되어서,,
나이드신 할머니? 주방장님이 요리를 준비하시는 것이 다 보입니다.
그냥, 눈대중으로 재료를 섞어서 준비하시더군요..
그리고, 이런 식당에 어울리지 않는 꽃장식들?
무언가,
굉장히, 가정(?)적인 냄새가 납니다..
아마도
깔끔하고 현대적인 식당을 찾는 젊은 분들은..
그냥 들어왔다가 나갈 것 같습니다.
그런데…
기본찬으로 나온 반찬의 갯수가 제법 많고..
맛있습니다!!
진짜, 가정식의 반찬입니다.
어렸을때, 엄마가 만들어주던 그런 반찬들의 맛이었습니다.
제가 주문한 알탕..
알이나 고니가 많지는 않지만,,
딱 적당하였고..
짜지 않은 맛이었습니다.
생선구이하면
신사동 대풍.. 이 생각나는데..
이 집도 그 집에 근접합니다.
이제, 굳이 신사동까지 가지 않아도 되겠습니다.
무심코 지나가던 가계였는데..
엄마의 손맛이 생각나면,,
다시 들릴만한 집이었습니다.
