분당 서현에서 친구와 만났습니다.
그 동네 친구가 추천해서 들린 추어탕집입니다.
추어탕집은 항상 중타는 칩니다.
다, 무던한 맛은 내줍니다.
그나마, 제가 좋아하는 집은
‘추미각 정도가 있는데..
이 집도 괜찮더군요.
특히나, 막 담근 듯한 파김치가 일품이었습니다.
계속 달라고 하는데로, 주시는데..
계속 먹었습니다
오랜만에 먹는 제대로 된 파김치 였습니다.
튀김은 그냥, 평범했으나..
추어탕은..
담백한 맛 타입이더군요.
어떤 곳은 너무 깊게 우려서, 찐득찐득한 맛인데..
이 집은 맑은 느낌이더군요.
남원추어탕과 다른 원주추어탕은 이런 맛인가?
다음에는 통추어탕에 도전해 보아야 겠습니다.